מנתח פה ולסת עם ניסיון רב בטיפולים תחת הרדמה כללית וסדציה תוך וורידית.
ד"ר דורון רוזן סיים את לימודי רפואת השיניים בארה"ב באוניברסיטת ניו יורק ולאחר מכן התמחה בכירורגית פה ולסתות במרכז הרפואי רמב"ם בחיפה.
פרסם מאמרים רפואיים בתחום עיסוקו והרצה במספר כנסים בארץ ובעולם.
כיום, בנוסף לעבודתו כרופא בכיר ביחידה לניתוחי פה ולסתות בבית החולים מאיר, לד"ר דורון רוזן מרפאה פרטית ברעננה המוקדשת לכירורגיה.
